Chef Pâtissier
à
Paris
(
92300
)

Traiteur / Événementiel

Paris

720

Indépendant

336€

Description de la mission

Mission de Pâtissier(e) pour un traiteur à Paris. Vous aurez pour mission principale de participer à la réalisation de la carte sous l'autorité du Chef. Vous devrez veiller à la qualité et à la présentation des desserts. Vous devrez également élaborer des menus variés et créatifs. Vous aurez également à vous assurer de la disponibilité des ingrédients et de la qualité des produits utilisés. Vous devrez également former et encadrer les commis pâtissiers et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur.

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Chef Pâtissier

Vous devrez également être capable de réaliser des préparations de base telles que les crèmes, pâtes et mousses. Une expérience en restauration est exigée et vous devrez avoir une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez également être créatif et être en mesure de suivre des recettes et des procédures établies. Ce poste est à temps plein et est basé à Paris.

Chef Pâtissier

Mission pour un(e) Pâtissier(e) polyvalent(e) à Paris. Vous serez chargé(e) de la fabrication et de la présentation de desserts et autres produits de pâtisserie, mais également du réapprovisionnement et du nettoyage. Vous jouerez un rôle clé dans la qualité et la satisfaction des clients. Vous serez également amené(e) à travailler en étroite collaboration avec les autres membres de l'équipe et à veiller à ce que les normes de sécurité et d'hygiène soient respectées.

Chef Pâtissier

Mission de Pâtissier(e) pour travailler dans la restauration et l'événementiel à Paris. Vous serez responsable de la réalisation en série de pièces cocktail (découpes, assemblages, etc.). Vous devrez porter une veste de cuisine et des chaussures de sécurité qui n'ont pas été utilisées en extérieur. Prévoyez des vêtements chauds.