Chef de rang
à
Paris
(
75002
)

Restaurant haut de gamme

Paris

390

Indépendant

193€

Description de la mission

Mission pour un/une Chef(fe) de Rang pour le Restaurant haut de gamme à Paris. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de l'organisation et de la bonne tenue des rangs. Vous assurerez l'adaptation de l'offre de service aux besoins des clients et garantirez l'expérience client. Vous serez vêtu d'un tablier fourni, ainsi que d'un t-shirt à manches courtes noir, d'un jean brut et de baskets blanches. Une solide expérience et une excellente connaissance des méthodes et procédures de rang sont indispensables.

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Veiller à la propreté et à la mise en place des couverts, des verres et des accessoires. Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Proposer des mets et boissons supplémentaires selon les règles du service et les tarifs en vigueur. Assurer le service et le nettoyage des couverts et accessoires. Accueillir et renseigner les clients et résoudre leurs éventuels problèmes. Veiller à la satisfaction des clients. Veiller à la qualité des produits servis. Assurer le transfert des commandes au personnel de cuisine.

Recherche un Chef(fe) de Rang passionné(e) et dynamique. Vous serez responsable de l’accueil et des services directs aux clients. Vous devrez offrir une expérience exceptionnelle aux clients en respectant les normes et procédures. Vous serez le lien entre les clients et la cuisine. Vous devrez vous assurer que les clients reçoivent leurs commandes à temps. Vous devrez également contrôler la qualité des plats avant de les servir et aider à l’entretien des zones communes. Une carte d'identité sera obligatoire pour entrer sur le site.

Mission pour un/une Chef(fe) de rang pour accueillir et servir nos clients. Vous serez responsable de la prise des commandes, du service des plats et du nettoyage des tables. Vous devrez être à l'aise avec la prise de commande et le travail en plateau, et vous devrez maîtriser les techniques de service. La tenue requise est un jean, une chemise et des chaussures de ville ou des baskets. Une formation en limonadier et l'utilisation d'un stylo seront nécessaires. Une bonne connaissance des langues française et anglaise et une expérience en gros volume sont indispensables.