Description de la mission
Mission de Chef(fe) de rang dans un restaurant haut de gamme ! Vous aurez pour mission de proposer une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vous devrez assurer un service à la table courtois et professionnel, ainsi que le nettoyage et le dressage des tables. Vous devrez également gérer le service des plats et des boissons. Vous serez responsable de la qualité du produit et du service proposé. Vous devez également assurer une présentation impeccable et veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Vous aurez pour tenue un tablier fourni par l'hôtel, un pull noir discret, un jean brut et des baskets blanches. Une bonne connaissance des produits et des techniques de service et une capacité à tenir un rang
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