Chef de partie
à
Paris
(
93100
)

Traiteur / Événementiel

Paris

1755

Indépendant

702€

Description de la mission

Traiteur et événementiel, basé à Paris, Mission de Chef(fe) de Partie pour la cuisine CHAUD.Vous êtes en charge de la préparation, de la mise en place et de la présentation des plats chauds selon les recettes et les contraintes de l'entreprise. Vous veillez à l'utilisation des produits et à la qualité des plats. Vous respectez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et participez au nettoyage de la cuisine.

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Chef(fe) de partie recherché(e) pour un restaurant à Paris. Responsabilités : préparation des plats et participation à la gestion des denrées alimentaires. Autonomie et organisation requises. Expérience professionnelle et diplôme dans la restauration souhaités.

Le Chef de Partie est recherché. Il/Elle sera chargé(e) de superviser et gérer les opérations de la cuisine en veillant à la qualité et à la sécurité des produits, à la satisfaction des clients. Le Chef de Partie devra s'assurer que les normes de santé et de sécurité alimentaire sont respectées et que la qualité des plats servis est maintenue. Il/Elle sera responsable de la supervision des cuisiniers et de la préparation des plats en grillades pour un restaurant desservant 350 personnes par jour.

Poste de Chef(fe) de Partie à Paris est une mission passionnante et enrichissante. Vous obtiendrez une expérience précieuse en cuisine, en service et en nettoyage. Le restaurant d'entreprise est doté de 450 couverts et vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef. Vous aurez à produire des plats chauds de qualité.