Chef de partie
à
Paris
(
95280
)

Traiteur / Événementiel

Paris

420

Indépendant

176€

Description de la mission

Rejoignez l'équipe notre équipe à Cergy, spécialisée en traiteur et événementiel. En tant que Chef(fe) de Partie, vous serez responsable de la préparation soignée de plateaux repas et de pièces de cocktail salées et/ou sucrées selon les fiches techniques détaillées. Vous travaillerez en autonomie et respecterez les consignes et les procédures. La précision et le souci du détail sont indispensables.

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Recherche Chef(fe) de Partie en cuisine Cocktail (Légumier) pour une mission à temps plein situé à Paris. Vos missions principales seront : la préparation des plats selon les recettes et le planning, le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et le nettoyage des locaux. Une tenue de cuisinier est exigée (chaussures de sécurité et veste). Venez nous rejoindre et partager votre passion en nous faisant parvenir votre profilure !

Mission de Chef(fe) de Partie dans un restaurant renommé à Paris. Vous serez en charge de la mise en place et du service des plats. Vous serez en charge de la préparation des entrées, des plats principaux et des desserts. Vous devrez veiller à la qualité des produits et à leur présentation. Vous devrez également veiller à ce que toutes les commandes soient préparées dans les délais impartis. Vous serez responsable du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous devrez également gérer les stocks et vous assurer que le personnel est correctement formé et qu'il respecte les procédures.

Rejoignez notre équipe à Paris pour devenir Chef(fe) de Partie. Nous accueillons 750 convives par jour à travers notre Self, notre restaurant à table et notre cafétéria. Vous aurez la responsabilité de la préparation et de la cuisson des produits pour satisfaire nos clients. Nous offrons des repas scolaires aux plus jeunes.