Chef Cuisinier

à

Paris

(

92300

)

Mission de Chef(fe) pour préparer un repas pour pour 50 personnes. Ce sera un buffet mettant en avant des plats variés et savoureux. Vous serez responsable de l'élaboration du menu, de la sélection des produits frais, des achats nécessaires et de la préparation des plats. Vous devrez également superviser et organiser l'ensemble de l'équipe de préparation et de service. Une personne dynamique et organisée, avec un grand sens de la créativité et une passion pour la cuisine, est recherchée.

Rejoignez un RIE à Paris. Vous serez responsable de la préparation et de la livraison de plats chauds destinés à 400 à 500 couverts. Vous serez amené à coordonner les activités et à organiser des événements gastronomiques ponctuels. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef. Relevez ce défi et montrez ce que vous savez faire !

En tant que Chef(fe) vous aurez pour mission principale l'organisation et la gestion de la restauration collective pour les salariés de l'entreprise. Vous serez chargé(e) de l'élaboration des menus, de la préparation des plats, de la gestion des stocks. Vous devrez également veiller à ce que la qualité et la fraîcheur des produits soient maintenues. Vous serez chargé(e) de veiller à un service rapide et efficace. Votre rôle sera également de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.