Chef Cuisinier
à
Paris
(
92400
)

Restaurant traditionnel

Paris

1305

Indépendant

729€

Description de la mission

Restaurant Paris - Mission de che(fe) de la restauration traditionnelle. Vous serez responsable de la préparation et du service des plats, en offrant une expérience culinaire unique aux clients. Vous serez à l'avant-garde de l'innovation, en proposant des menus variés et en créant des plats qui font ressortir le meilleur de la gastronomie française. Créatif et organisé, vous avez un excellent sens de la présentation et offrez de délicieux repas à vos invités. Vous serez en charge de gérer et d'entraîner l'équipe de service à l'assiette. .

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En tant que Chef(fe), vous serez responsable de la gestion et de la supervision de la restauration collective de l'établissement scolaire à Paris. Vous gérerez les achats, la préparation et le service des repas. Vous serez également responsable du suivi des normes sanitaires et des règles d'hygiène. Vous assurerez le respect des règles budgétaires et des exigences nutritionnelles. Vous veillerez à la qualité et à la variété des produits proposés.

Notre restaurant situé à Paris, recherche un Chef traiteur / événementiel pour organiser deux ateliers culinaires à l'occasion d'un cocktail dînatoire. le profil idéal possédera des compétences en gestion et en organisation. Une connaissance des produits frais et des contenus actuels est indispensable. Il devra également disposer d'une excellente présentation et d'un bon sens de l'accueil. La tenue professionnelle exigée est une veste noire, un pantalon noir et des chaussures de ville noires. Si vous êtes à la recherche d'une opportunité stimulante, cette mission est pour vous !