L'actu du mois - Hôtellerie / Restauration - Avril 2023
Brigad vous accompagne sur les problématiques auxquelles vous êtes confronté(e) chaque jour en tant qu'établissement de l'hôtellerie-restauration.
Chaque mois, retrouvez maintenant les conseils et actualités de Brigad et du secteur.
Marque employeur, tendances technologiques et touristiques en Europe, horaires de travail dans la restauration, voici notre sélection du mois.
Comment valoriser la marque employeur de son restaurant
Si l'on connaît les attraits et les atouts de la marque employeur en matière de recrutement, son influence dans la fidélisation des collaborateurs est souvent plus méconnue. Il s’agit pourtant d’un élément clé de la stratégie marketing RH. Voici 5 conseils pour améliorer et valoriser la marque employeur de votre établissement de restauration.
Quelles sont les tendances technologiques et touristiques en Europe ?
Quels sont les enjeux actuels des entreprises touristiques et les attentes des voyageurs en termes de technologie ? Lors des Rencontres Internationales du Tourisme, plusieurs experts sont revenus sur les problématiques et tendances auxquels sont confrontés les professionnels du secteur.
Brigad rencontre les restaurateurs de Paris
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Les équipes Brigad ont pu rencontrer quelques-uns d’entre vous lors de notre premier événement dédié aux restaurateur.ice.s. Nous avons eu des échanges enrichissants sur le futur du travail dans le secteur CHR, avec des interventions pertinentes de tous les participants sur les problématiques liées à la recherche de personnel et du bien-être au travail.
Horaires de travail dans la restauration : que dit la loi
Il n'est pas toujours facile d’organiser les horaires de travail des employés. Cependant, dans les cafés, bars, hôtels et restaurants, elles répondent à des règles spécifiques inscrites dans la convention collective de la profession. Il est important de les respecter. Nous vous expliquons ici quelles sont les réglementations qui s’appliquent et ce qui est spécifique aux entreprises de restauration.
